魚(yú)糜彈性測定儀是適用于各種魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測試儀器。該機也叫質(zhì)構儀,魚(yú)糜物性測試儀,魚(yú)糜凝膠強度測試儀.魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料,將魚(yú)肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚(yú)糜彈性對一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試...
型號:ST-600P聯(lián)系銷(xiāo)售獲取優(yōu)惠報價(jià) ————18053660560
魚(yú)糜彈性測定儀是適用于各種魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測試儀器。該機也叫質(zhì)構儀,魚(yú)糜物性測試儀,魚(yú)糜凝膠強度測試儀.
魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料,將魚(yú)肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚(yú)糜彈性對一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗,衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項重要指標。
魚(yú)糜彈性測定儀滿(mǎn)足國家標準《GBT36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強度測定》
魚(yú)糜彈性?xún)x測定原理:
將魚(yú)糜樣品置于儀器的測試杯上,啟動(dòng)儀器測試樣品,測得下壓這一用力過(guò)程中的**下壓力值(峰值)和破裂距離,根據公式自動(dòng)計算出魚(yú)糜彈性值。
魚(yú)糜彈性?xún)x測定儀特點(diǎn):
1、采用芯片控制,高精度測力傳感器,精度高。
2、采用高性能電機,滾珠絲桿傳動(dòng),保證該儀器傳動(dòng)。
3、大觸摸屏中文顯示,友好人機界面操作。全自動(dòng)完成測試。操作方便,具有測試數據統計處理功能,微型打印機輸出。
魚(yú)糜彈性?xún)x技術(shù)參數:
測量范圍:(0~50)N或(5)kgf
分辨力:0.01N
示值準確度:<±1%,
試驗速度:60mm/min 1mm/s (0-1.3)mm/s可調
電壓:220V 50Hz
探頭:5mm球形
單位:g.cm
重量:15kg
尺寸:400mm×320mm×450mm
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