魚(yú)糜彈性測定儀

魚(yú)糜彈性測定儀

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

魚(yú)糜彈性測定儀是適用于各種魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測試儀器。該機也叫質(zhì)構儀,魚(yú)糜物性測試儀,魚(yú)糜凝膠強度測試儀.魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料,將魚(yú)肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚(yú)糜彈性對一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試...

型號:ST-600P

聯(lián)系銷(xiāo)售獲取優(yōu)惠報價(jià) ————18053660560

產(chǎn)品詳情

  魚(yú)糜彈性測定儀是適用于各種魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測試儀器。該機也叫質(zhì)構儀,魚(yú)糜物性測試儀,魚(yú)糜凝膠強度測試儀.

  魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料,將魚(yú)肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚(yú)糜彈性對一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗,衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項重要指標。

  魚(yú)糜彈性測定儀滿(mǎn)足國家標準《GBT36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強度測定》

  魚(yú)糜彈性?xún)x測定原理:

  將魚(yú)糜樣品置于儀器的測試杯上,啟動(dòng)儀器測試樣品,測得下壓這一用力過(guò)程中的**下壓力值(峰值)和破裂距離,根據公式自動(dòng)計算出魚(yú)糜彈性值。

  魚(yú)糜彈性?xún)x測定儀特點(diǎn):

  1、采用芯片控制,高精度測力傳感器,精度高。

  2、采用高性能電機,滾珠絲桿傳動(dòng),保證該儀器傳動(dòng)。

  3、大觸摸屏中文顯示,友好人機界面操作。全自動(dòng)完成測試。操作方便,具有測試數據統計處理功能,微型打印機輸出。

  魚(yú)糜彈性?xún)x技術(shù)參數:

  測量范圍:(0~50)N或(5)kgf

  分辨力:0.01N

  示值準確度:<±1%,

  試驗速度:60mm/min  1mm/s (0-1.3)mm/s可調

  電壓:220V 50Hz

  探頭:5mm球形

  單位:g.cm

  重量:15kg

  尺寸:400mm×320mm×450mm




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